夫は料理を作る時、
あらかじめメニューを決めて材料を買うのではないと言います。
スーパーに行って旬のものを見つけたり、
はたまた
特売品を見つけるなどし、それに沿った料理を作ったり、
冷蔵庫を開けて中にあるものを見てパッとメニューを決めるのだそうで。
この日のメニューもそんな感じで、冷蔵庫にあるもの料理でした。
【写真奥】
タケノコ、高野豆腐、コンニャクの煮物
【中央は】
パプリカ(赤)、イカ、オクラの塩炒め
(イタリアンカラーを意識したとのこと)
【写真手前】
厚揚げ、チンゲン菜、パフリカ(黄)の豆板醤炒め
パッと見てチャチャッと作れてしまうのはすごいことですが、
夫の弱点は「この前作ったあれ」を再現できないことです。
「この前作ったあれ」をリクエストすると、
それ風なものになっちゃうんですね。
本人曰く、「同じものは2度作らない主義」とのことですが、
目分量で作っているので同じものを作れないんじゃないか、とか
きっちりした計量が必要なパン作りは苦手なのは…、など
サハラはちょっと疑惑を抱いています。
しつこく追求すると、「だったら自分で作れー!」と
雷が落ちそうなので以下省略(笑)。
ま、いつも違った料理を楽しめますので、いいんですけどねー♪
本日もごちそうさまでした。