chef SAHARA のプライベートレッスン



伊勢海老が跳ねたー!!!


週末、遠方から友人が訪ねてくれ「川の家」にて再会を楽しみました。
わが夫ながらすごいなぁと思うのは、お客さまをもてなす心意気です。
私など、会えさえすればそれでいい、ビールと枝豆だけあればいいの…。
そんな風に思ってしまうのですが、夫は違うのですね。
「せっかく遠くまで来てくれるのだから、おいしいものを一緒に食べよう」と。

この日も、
「グッドタイミングでいい天然の鯛が入りましたってメールが来たんだ」
鯛やら伊勢海老やらがクール宅配便で当日の午前中に届きました。

大気が不安定だったこの数日間、海も荒れていたに違いないのに
そんなグッドタイミングでメールが来るかしら?
友人が来る日が決まったあたりから
なじみの魚屋さんに依頼していたんじゃないかしら?

いつもいつも、ありがとう。
おかげで楽しい一夜となりました。
おいしすぎて飲みすぎちゃったのがタマニキズですが(笑)。

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実はこの写真、自分では撮った覚えがありません…。


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伊勢海老、1匹目はお刺身にしたものの2匹目は大胆にも丸ごと七輪の上に!


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このあと伊勢海老は大ジャンプして七輪から飛び跳ねたのこと。友人のデジカメにその動画が残っており、その中の私は写真を撮っていましたが、記憶なし(汗)。
跳ねる伊勢海老を抑える夫、の図。

食べた記憶もないのですが、夫によれば「誰よりも食べてた」とか(笑)。
失礼しました&食べた記憶がなくて残念ーーー!
いつもいつも、ごちそうさまでございますー。



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by chefsahara | 2008-09-01 17:36 | 川の家にて
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