chef SAHARA のプライベートレッスン



【朝ごはん】アジとカマスの干物定食

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自宅で作った干物。
身がほっこりとして、どこで食べる朝定食よりおいしい~♪と自画自賛。


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涼しくなってきた今ごろの季節は、湯気もごちそうに見えますね。


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朝定食になる前夜、ひと晩ゆっくり長火鉢の上で眠る開かれたアジとカマス。





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by chefsahara | 2007-11-06 09:26 | 朝ごはん
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